三个饮食护脑小知识

  1、多摄入健康脂肪

大脑的自我修复以及更新是需要消耗很多的脂肪的，这种脂肪是欧米茄3脂肪酸，是一种健康的脂肪。所以日常生活中我们应该多食用一些含有欧米茄三脂肪酸的食物，比如说小麦胚芽，亚麻油，菜籽油，金枪鱼等等。

  2、多吃含抗氧化剂的食物

随着年龄的增长，血液中的一种物质自由基会不断的分解大脑细胞，使人的记忆力下降。而抗氧化剂则会对抗自由基的分解作用，可以保护大脑，所以为了保护大脑，可以多吃一些含有抗氧化剂的食物。

  3、多摄入膳食纤维

大脑的运转需要能量，而人体的能量代谢是通过血糖的，膳食纤维可以维持人体的血糖水平，有利于大脑的健康。所以日常生活中可以多吃一些富含膳食纤维的食物，比如说，豆类蔬菜.

   以上观点均来源于网络