适合老人的补钙食品有哪些

发布时间：2017-10-17 14:52:00点击量：821次

其实老年人补钙的方法有很多种，除了选择适合自己的钙剂之外，还有生活中的许多食物也是可以补钙的。老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳，搭配合理的饮食都是非常有效的办法！下面就一起来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧！
富含钙的食品
1、乳类与乳制品
牛、羊及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌、500毫升鲜牛奶可补充600毫克钙。
2、鱼虾蟹类与海产品
海产品含有丰富的钙质。如鲫鱼、鲤鱼、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参及田螺等。
3、肉类与禽蛋
羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
4、豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干（100克豆腐干可补充200毫克钙）、豆腐皮、豆腐乳等。
5、蔬菜类
蔬菜也是补钙的好选择。如芹菜、油菜、胡萝卜、香菜、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬、苹果、黑枣、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生等。
注意：食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热时不要搅拌，烧蔬菜时多加水，切菜不能太碎，烧菜时间宜短。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙，罐头食品的汁液里富含矿物质。乳糖可贮留较多膳食钙，高梁、荞麦、燕麦、玉米等杂粮较稻米，面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
补钙时注意事项
老年人补钙时要注意食物的搭配，以上食物适合普遍中老年人，有些老年人可能会对其中一些食物不适应，这时就要根据自身情况及时调整。老年人身体机能下降，已经明显没有年轻人体质好，对食物钙的吸收也是大打折扣了。补钙对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果，对老年人的健康也有至关重要的作用。老年人平时可增加户外运动，晒晒太阳，这样对钙的吸收也是有很大帮助的。

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