吃什么不能喝可乐呢？

发布时间：2017-08-30 09:49:00点击量：1054次

可乐是一种常见饮品，很多人在吃烧烤或者是一些美食的时候，经常会选择喝些可乐，但是大家要注意，吃烤肉的时候最好是不要喝可乐，因为这样可能会产生致癌物，还有就是最好不要和新鲜的水果一起吃，避免引起胃胀。
如果只是单纯喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但如果将这两样食物搭配在一起同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制，因此当钙质严重流失的时候，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞，这种过度增殖容易产生病变，导致癌症。
虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实，但是吃烤肉时，带来的许多健康问题应该引起重视。烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。
而且，烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒；水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烧烤带来的影响。

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